根据上级的统一要求，为确保广大群众食品消费安全，县食安委办公室于8月18日，组织县卫生、工商、质监、药监等部门10余名执法人员，开展了对地沟油整治和厨房废弃物管理的督查工作。

       督查组对富顺县三丰食品厂、富洲油脂厂、鑫达废弃油脂回收处理有限公司、华明粮油经营部、富顺县洁康餐具配送店和阿波罗餐具清洗消毒配送中心、远达蜀江春酒店、阳光大酒店等单位开展实地检查。检查中发现有的食用油脂生产加工单位使用的原料净油为铁桶包装且无标识，车间员工未严格按规定进行操作，原材料进货记录不完整等；有的食用油脂经营单位的台账建立不规范，记录不完整；有的餐饮服务单位购进食用油脂未按要求完整的索取检验报告书等相关证照，在厨房废弃物的处理方面也不很够规范；有的餐具清洗消毒单位的操作不规范，包装标识与证照不相符等。

       针对上述问题，各职能部门执法人员当场发出整改通知书，责令其立即整改到位。同时县食安办负责人要求各职能部门要根据各自的职能职责严格依照有关法律法规的规定对企业的违法行为进行查处，并将处理结果书面向县食安委办公室报告。